Datos del libro
Sabores de la India. 76 recetas de cocina
76 RECETAS DE COCINA
Balakrishnan, Manjula
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Editorial
Miraguano
- Materia Gastronomía
- Colección Sugerencias
- EAN 9788478133727
- Idioma Español
- Encuadernación Tapa blanda o rústica
- Páginas 208
- Tamaño 130x190x mm.
- Fecha de lanzamiento: 29/01/2013
12,00 € PVP
11,54 € sin IVA |
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Sinopsis
Las recetas de este libro, sin perder sus raices tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y de solera pero, sobre todo, original, con platos que sorprenden por su combinación barroca de sabores y por su estética presentación, así como por unos altos valores nutricionales y una gran digestibilidad. No es extraño que la cocina india sea la tercera en popularidad en el mundo.
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