Dades del llibre
El gran libro de las legumbres
Garcia, Anna; garcía soteras, anna
-
Editorial
Lectio
- Matèria Gastronomía
- Col·lecció Otros
- EAN 9788416012572
- Idioma Español
- Pàgines 240
- Mida 240x170x mm.
- Data de llançament: 28/10/2015
22,90 € PVP
22,02 € sense IVA |
22,02 € sense IVA |
Sinopsi
El objetivo de este libro es el de convertirse en la biblia de los amantes de las legumbres. Dividido en siete capítulos (lentejas, garbanzos, judía blanca y verde, habas, guisante y un dedicado a otras legumbres), explica la historia, los beneficios, la conservación y la manera de cocinar estos alimentos, a través de aproximadamente 200 recetas. ultura de la Generalitat"
Llibres d'interès de la mateixa col·lecció
Llibres d'interès de la mateixa matèria
Llibres de la mateixa temàtica més venuts 
