Datos del libro

Cocina sin gluten
100 recetas para celíacos y para no celíacos

Deza Pérez, Montse

Editorial
Lectio
Materia Gastronomía
Colección El Puchero
EAN 9788415088066
Idioma Español
Páginas 128
Tamaño 233x155x mm.
Fecha de lanzamiento: 30/09/2015

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11,70 € PVP
11,25 € sin IVA |

Sinopsis

Desde nuestro afán por adentrarnose en temas de actualidad hemos decidido realizar un recetario sin gluten. En el libro se encuentran propuestas culinarias que han sido cedidas para realizar este proyecto. Son recetas fáciles de realizar (paso a paso) y algunas de ellas muy tradicionales. Hay que decir que este recetario sirve para cualquier persona pero especialmente para los celíacos. También contiene consejos para seguir correctamente la dieta celíaca, así como direcciones útiles de asociaciones. Mucha de esta información ha sido cedida por la Casa Schär y las asociaciones de celíacos de Cataluña y de Madrid.