Dades del llibre
La importancia del tenedor
Historias, inventos y artilugios de la cocina
Wilson, Bee
-
Editorial
Turner
- Matèria Gastronomía
- Col·lecció Noema
- EAN 9788415832034
- Idioma Español
- Enquadernació Tapa blanda o rústica
- Pàgines 374
- Mida 220x140x mm.
- Pes 500
- Data de llançament: 30/03/2013
24,90 € PVP
23,94 € sense IVA |
23,94 € sense IVA |
Sinopsi
Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.
Llibres d'interès de la mateixa col·lecció
Llibres d'interès de la mateixa matèria
Llibres de la mateixa temàtica més venuts