Datos del libro
La importancia del tenedor
Historias, inventos y artilugios de la cocina
Wilson, Bee
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Editorial
Turner
- Materia Gastronomía
- Colección Noema
- EAN 9788415832034
- Idioma Español
- Encuadernación Tapa blanda o rústica
- Páginas 374
- Tamaño 220x140x mm.
- Peso 500
- Fecha de lanzamiento: 30/03/2013
24,90 € PVP
23,94 € sin IVA |
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Sinopsis
Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.
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