Liburuaren datuak
La alcachofa
Fuente de salud y placer
Vergés, Marta
-
Editoriala
Lectio
- Gaia Gastronomía
- Bilduma Cocina Plant Based
- EAN 9788416918829
- Hizkuntza Español
- Azalak Tapa blanda o rústica
- Orrialdeak 128
- Neurria 140x200x mm.
- Pisua 248
- Kaleratze-data: 07/10/2020
13,50 € PVP
12,98 € BEZik gabe |
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La alcachofa es un vegetal muy diferente al resto, muy rico en nutrientes y minerales, que deberíamos tener siempre en la despensa. En este libro aprenderemos muchas cosas sobre las alcachofas: su origen, las condiciones de su cultivo, sus variedades, sus propiedades, etc. Además, nos daremos cuenta de que vale la pena hacer el esfuerzo de limpiarlas para poder disfrutar de ellas en todas sus versiones: al horno, salteadas, guisadas, fritas e incluso crudas. Te proponemos treinta recetas de alcachofas, muy fáciles y variadas, que incluyen sopas, ensaladas, dips, snacks y platos principales. ¡Sumérgete en este mundo apasionante de la alcachofa y descubre todo lo que puede ofrecerte!
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