Datos del libro
Helados, postres y cocina con frutos secos elaborados
DD, AA
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Editorial
Lectio
- Materia <Pendiente de asignación>
- Colección Otros
- EAN 9788496754164
- Idioma Español
- Encuadernación Tapa blanda o rústica
- Páginas 174
- Tamaño 240x170x mm.
- Fecha de lanzamiento: 30/09/2015
23,00 € PVP
22,12 € sin IVA |
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Sinopsis
HELADOS, POSTRES Y COCINA CON FRUTOS SECOS ELABORADOS es el resultado de los trabajos que más de veinticinco maestros pasteleros, heladeros o cocineros de reconocido prestigio profesional han llevado a cabo. Ello nos permite presentar aquí un total de 70 recetas que, a pesar de pertenecer a sectores muy diversos de la gastronomía y la alimentación, tienen un elemento en común: el uso de frutos secos de calidad elaborados por LA MORELLA NUTS. ¡Que aproveche!
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